#破译高温求救信号#
霉变酸辣粉现超市货架 麻六记冷处理遭质疑 代工厂独自扛责
撕开包装的瞬间。刺鼻气味扑面而来。深圳陈女士的手僵在半空。眼前麻六记酸辣粉的粉饼上。爬满灰白霉斑。像一张狰狞的网。她拍下照片发往社交平台。“开市客买的。生产日期6月16日。”
——这不是孤例。
上海、宁波、杭州。多地消费者举起发霉粉饼。在社交平台投下炸弹。开市客超市的货架上。麻六记酸辣粉一夜消失。7月25日。六座城市的门店客服证实。全部下架。连APP也检索不到。彻底蒸发。
沉默在蔓延。
麻六记官方迟迟未发声。记者多次联系品牌方。电话那头只有忙音。而代工厂白家阿宽突然站上舞台中央。
7月27日深夜。阿宽食品的声明像一纸认罪书。“6月16日、18日两个批次。”他们坦白。生产线上消杀环节崩溃。细菌侵入湿粉饼。保质期缩水。霉变滋生。召回程序紧急启动。退货退款。经济补偿。承诺如雪花飘落。
可真正的操盘者是谁？
麻六记酸辣粉帝国。建立在代工链条之上。阿宽食品——这家拥有“白家陈记”等副牌的工厂。2022年起成为麻六记最大代工商。采购额从5034万飙升至2.01亿。但2024年增速骤降。疲态已现。
更讽刺的是。开市客特供版酸辣粉。净含量270克。比其他渠道多14克。食材配置也不同。专属规格。专属问题。
法律冷光闪过。北京德翔律师事务所安翔律师点破迷局：“品牌方必须直接担责。”根据《食品安全法》。消费者可索要价款十倍赔偿。不足一千的按一千算。代工厂鞠躬道歉。不等于品牌方能隐身。
——麻六记母公司食通达的声明。28日终于飘来。仅三行提整改。却用十行感谢“监督”。对代工二字。闭口不提。
超市货架空了。
客服电话忙了。
消费者举着发霉粉饼等待。
代工厂扛下所有罪名。
而品牌的光环。在沉默中渐渐发霉。
食品安全从来不是选择题。当刺鼻气味从流水线飘向餐桌。每个环节都无处可逃。麻六记的冷处理。正在消费信任最后的保质期。
